Tisane ed erbe d'estate al Peller

Sabato 11 e Domenica 12 Luglio 2026 - dalle ore 10:00

Chi siamo

Siamo Teresa e Sonia, fondatrici di ElefanThè.
Il nostro progetto nasce dal desiderio di custodire e condividere uno spazio speciale: un luogo dove il tempo rallenta, gli aromi raccontano storie e ogni gesto invita all’ascolto.
ElefanThè è molto più di una sala da tè.
È un laboratorio di esperienze sensoriali, un piccolo rifugio quotidiano dove tè, spezie, erbe e cioccolato non sono solo da gustare, ma da conoscere.
Abbiamo scelto di lavorare senza zucchero nelle infusioni, per rispettare la purezza degli ingredienti.
Selezioniamo spezie rare, erbe aromatiche e cacao di qualità, studiandone le origini botaniche, le tradizioni culturali e le proprietà benefiche.
Ogni proposta nasce da ricerca, studio e sperimentazione.
Accanto alla degustazione, proponiamo corsi e incontri formativi per chi desidera avvicinarsi a questo mondo con curiosità e consapevolezza. Crediamo che il sapere diventi più profondo quando passa attraverso i sensi.

Tisane ed erbe d'estate - Il bosco e la memoria

Non tutte le piante crescono in quota, ma tutte parlano al corpo. Accanto alle erbe spontanee del Monte Peller, questa esperienza intreccia alcune piante officinali “familiari” — camomilla, finocchio, anice, liquirizia, malva, lavanda — che diventano linguaggio emotivo, memoria, conforto. Il risultato è un
percorso che unisce territorio e interiorità, natura e vissuto.

Obiettivi dell’esperienza

  • Valorizzare le erbe estive del territorio del Monte Peller
  • Integrare piante officinali classiche come strumenti emotivi
  • Educare a un uso consapevole e sensoriale delle tisane
  • Offrire un’esperienza profonda, accessibile e non tecnica

Durata

1 ora e 45 minuti / 2 ore

Numero partecipanti

Massimo 20 persone.
Costo € 20,00 a persona

Il lato oscuro del cacao - percorso di degustazione e narrazione sul cioccolato artigianale

Il rifugio è per sua natura un luogo di ascolto, di lentezza e di intensità sensoriale. L’esperienza proposta nasce per dialogare con questo contesto, trasformando la degustazione di cioccolato in un viaggio percettivo che unisce materia, racconto e silenzio. Il cacao diventa così un elemento caldo e profondo,
capace di creare un ponte tra terre lontane e l’atmosfera intima della montagna.

Obiettivi dell’esperienza

  • Far conoscere il cioccolato artigianale di alta qualità
  • Educare il palato attraverso una degustazione guidata consapevole
  • Creare un momento esperienziale coerente con il contesto del rifugio
  • Offrire agli ospiti un’attività culturale e sensoriale distintiva

Durata

1 ora e 45 minuti / 2 ore

Numero partecipanti

Massimo 15 persone.
Costo € 25,00 a persona

Info e prenotazioni

Per chi desidera poi fermarsi a mangiare in rifugio è gradita la prenotazione telefonando al Rifugio Peller:
Tel: +39 0463 536221
Cell: +39 333 309 2573
Oppure potete scriverci a info@rifugiopeller.com

Come raggiungerci